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Au Lapin Cuisinier
coco
9 avril 2010

Verrine exotique #1

Verrine exotique #1
Croquant, craquant, fondant... Une verrine, cela faisait longtemps ! avec une crème au citron vert, une salade de kiwi à la coriandre, un crumble au chocolat blanc, une mousse coco et...une tuile. J'ai utilisé la fleur de coco de la Mandorle pour réaliser...
Posté par Laurence62 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  coco,  kiwi,  verrine

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14 décembre 2009

Dessert sous la neige...

Dessert sous la neige...
Rue du commerce propose un concours: "le noël des blogueurs", je n'hésite pas et vous propose un dessert de saison. Un dessert exotique... Un biscuit à la noix de coco, une mousse aux fruits de la passion, surmontée par une forêt de sapins au citron et...
Posté par Laurence62 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  coco,  passion

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16 novembre 2009

Demi-sphère à la noix de coco gratinée au sucre de canne complet, compotée de mangue

Demi-sphère à la noix de coco gratinée au sucre de canne complet, compotée de mangue
Pour les demi-sphères: 2 œufs, 36 g de noix de coco, 50 g de sucre, 160 g de lait concentré, 100 g de lait. Préparation pour le gratin: 2 biscottes, 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet, 1 morceau de zeste de citron. Pour le coulis de mangue:1...
Posté par Laurence62 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  mangue

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18 juillet 2009

Glace Mystère...

Glace Mystère...
Si vous voulez ravir vos invités, voilà le dessert idéal, à réaliser la veille ou plusieurs jours à l'avance. Une glace à la vanille...avec ...allez je garde le suspens, voilà la recette: Pour 5 dômes, trèès gourmands: Glace à la vanille: 180 mL de lait,...
Posté par Laurence62 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco

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7 décembre 2008

Sapin en sucette coco-choco

Sapin en sucette coco-choco
J'aime beaucoup ces petits desserts qui se dégustent avec une tasse de café ! J'ai donc décidé de réaliser ces petits gâteaux en forme de sapin avec un gâteau au chocolat, une pâte à la noix de coco et un enrobage chocolat noir-daims concassés. 10 pièces...
Posté par Laurence62 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  chocolat

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28 octobre 2008

Bouchées noix de coco maison

Bouchées noix de coco maison
Après les tartes d'IKEA, les fameuses bouchées à la noix de coco pour ne pas les nommer !!! Et comme beaucoup on essayé avant, j'ai tout simplement repris la recette de sucrissime.com, inutile de se casser la tête ;-) J'en profite donc pour vous faire...
Posté par Laurence62 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  chocolat

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