Je profite de ce jour férié et du nouveau concours de 750 g pour réaliser une petite recette de salade. Chic, très simple à réaliser, elle vous plaira sûrement ! L'occasion d'utiliser des produits Lesieur , ici l'huile de noisettes. Pour 4 personnes,...

Pour 4 personnes: 700 g de cabillaud, 300 g de queues de langoustines, 4 échalotes, 1 gousse d'ail, 5 grosses tomates, 1 c.s. d'estragon haché, 30 cL de vin blanc sec, 2 c.s. de crème fraiche épaisse, 1 c.s. de concentré de tomate, 1 pincée de piment...