Mon truc pour le Tian de légumes...

Il ne fait vraiment pas beau aujourd'hui, alors pour mettre un peu de soleil dans l'assiette, j'ai décidé de faire un tian de légumes (avec du poulet rôti au thym)

Je ne vais pas vous réecrire la recette du Tian, vous la connaissez tous !!! par contre, pour plus de goût j'ajoute quelques olives noires (3 ou 4 pas plus, en tous petits morceaux), un morceau de tomate confite hachée et quelques câpres (j'adore), surtout avec parcimonie !

Ma cuisson: à 120°C pendant une heure 30 environ, couvert sous une feuille de papier alu.

L'avantage de ce plat étant de pouvoir le préparer à l'avance, je le réchauffe avec un peu, beaucoup...de parmesan (c'est vous qui voyez !) pour le faire gratiner.

Bon week end à tous (et bon courage aux bradeux de Lille avec le temps qu'il fait...)

Aujourd'hui je dépasse les 4000 visiteurs depuis le mois d'avril ! merci à tous de votre visite !

Comments

[Ohlala]

Ca a l'air très appétissant. Bonne idée le coup des câpres, je n'en utilise jamais

[mickymath]

il est magnifique!biiises micky[Salut]

[Pupuce]

c'est vrai que c'est une bonne idée avec le solives!!! longue vie à ton blog et bon dimanche à toi.

[mamina]

Je retiens l'dée des câpres...