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vendredi 18 décembre 2009

Tarte tatin surprise aux échalotes

Des petites tartes à servir en entrée (ou 2 pour un plat) accompagnées d'une salade roquette assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile de noix. On ne fait qu'une bouchée ! ****** Ingrédients: 1 oignon rose (100 g), 230 g d'échalotes, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 15 g de beurre, 4 palets de chèvre frais, poivre, miel, pâte feuilletée Roquette, huile de noix, vinaigre balsamique ****** Préchauffez le four à 180°C. Pelez l'oignon et les échalotes. Les coupez en gros quartiers. Mettre l'huile... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 22:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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