Pain perdu au fromage

9 septembre 2008

Ou comment recycler du pain sec et faire un délicieux souper...

Pour 4 : 8 tranches de pain, comté ou tout autre fromage (à vous de choisir), 1 oeuf, lait, chapelure (je l'ai faite avec des biscottes et des restes de TUCTM)

Battre l'oeuf avec du lait et imbiber les tartines des 2 côtés ! pour faire chaque portion, insérer le fromage entre les tartines, et mettre de la chapelure tout autour, bien presser pour "coller" les tartines et mettre de la chapelure jusqu'à ce que la face soit "sèche".

Pour la cuisson, vous pouvez saisir chaque face, par contre, diminuer rapidement l'intensité car il va falloir que le fromage fonde et il faut environ une dizaine de minutes (à surveiller)

Voilà, c'est simple et avec une petite salade, extra pour un souper.

Conseil: mettez une tranche de jambon et vous aurez un cordon bleu maison (c'est quand même meilleur que ces trucs industriels IoI)