http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co5_categorie_5/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co1_categorie_1/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co14_categorie_14/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co7_categorie_7/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co8_categorie_8/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co13_categorie_13/index.html

vendredi 28 octobre 2011

Cheesecake feta-petits pois

  Dans la continuité du cheesecake sucré, un cheesecake cuit salé ! Aucune complication dans cette recette, il suffit d'être rigoureux. Il est préférable de réaliser cette recette la veille, pour plus de saveur. Pour 4 dômes (moyen): 150 g de fromage philadelphia, 2 oeufs, 62g de petits pois, 62 g de feta, 1 cuillère à café d'échalote hachée, sel, poivre farine d'épeautre, eau, quelques noisettes mâche, huile de noix, vinaigre balsamique ******   Etape 1: le cheesecake aux deux saveurs Préchauffer le four... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 13:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

dimanche 19 avril 2009

Soupe de petits pois aux fines herbes

Ingrédients pour 3 coupelles : 300 mL de bouillon de volaille, 100 ml de crème liquide, 1 cuillère à soupe de Rondelé (ou un autre fromage aux fines herbes), 1 cuillère à soupe de ciboulette fräîche ciselée, 200g de petits pois. Mettre dans une casserole, le bouillon, la crème et le rondelé. portez à ébullition et ajoutez les petits pois. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes. Mixer puis ajoutez la ciboulette. Ajustez l'assaisonnement. Versez dans les coupelles. Poue la décoration, j'ai ajouté une... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 20:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :