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mercredi 17 juin 2009

Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette, tomates confites et crème de poivrons

Que vous évoque le concours "Passion poisson" ? Comme le soleil est au rendez vous, j'ai donc eu l'idée de préparer mon poisson froid,  en rillette et de l'accomoder avec des saveurs ensoleillées: des tomates confites et du poivron. Je vous propose donc une déclinaison de la recette proposée il y a quelques semaines : Dôme au saumon De retour de vacances, mes parents sont venus m'offrir un panier garni de produits régionaux du pays basque contenant le fameux piment d'Espelette ! Vous trouverez ici toutes... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 11:13 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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