750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Au Lapin Cuisinier
framboise
25 février 2011

Dôme meringué à la mousse de framboise, coeur de cheesecake vanillé

Dôme meringué à la mousse de framboise, coeur de cheesecake vanillé
Un message, par-ci, par-là quand je pense à poster une recette ! Je vous donne les grandes lignes de cette recette, réalisée comme souvent au feeling. Ingrédients: Meringue: 3 blancs d'oeufs, 100 g de sucre en poudre Cheesecake: 150 g de fromage Philadelphia,...
Publicité
Publicité
9 janvier 2011

Cheesecake au chocolat blanc, miroir aux framboises

Cheesecake au chocolat blanc, miroir aux framboises
Une petite recette savoureuse réalisée il y a quelques temps... Cette recette est réalisée avec un cercle métallique de 18 cm de diamètre. Ingrédients: 150 g de biscuits gerblé muesli fructose, 40 g de beurre 285 g de cottage cheese, 100 g de yaourt à...
13 avril 2010

Financiers aux framboises...

Financiers aux framboises...
Quelques blancs d'oeufs au réfrigérateur...des brisures de framboises au congélateur...une envie de financiers !!! Pour 8 financiers: 90 g de blancs d'oeufs (3), 120 g de sucre glace, 60 g de beurre, 50 g de farine, 50 g de poudre d'amande, 40 g de brisures...
29 janvier 2010

Concours I♥U : Coeurs enlacés à la framboise...et truffes blanches

Concours I♥U : Coeurs enlacés à la framboise...et truffes blanches
Un dessert pour la Saint Valentin... Vous aurez sûrement remarqué le concours organisé par Christophe Kupczyk ! Le jury ? Christophe, Sandrine et chef Damien. Ce concours vous propose de réaliser un dessert pour 2 personnes (un dessert pour 2 , deux desserts...
21 décembre 2009

Pavé de biche sur rösti, chutney cranberries-framboises et noix caramélisées

Pavé de biche sur rösti, chutney cranberries-framboises et noix caramélisées
Bientôt Noël ! Je vous propose une recette idéale pour le réveillon, testée et approuvée ! Un pavé de biche légèrement caramélisé au sirop d'érable accompagné d'un rösti, un chutney aux cranberries et aux framboises ainsi que quelques noix caramélisées....
Publicité
Publicité
7 novembre 2009

Mini kouglofs moelleux aux framboises et aux amandes dans un écrin de sabayon au Blanc limé

Mini kouglofs moelleux aux framboises et aux amandes dans un écrin de sabayon au Blanc limé
Qu'est ce que le blanc limé !!? Il s'agit d'un mélange de vin blanc et de limonade. (eau de source, sucre de canne, vin de France, arômes naturels, vin et bien sûr du CO2 !!!) J'ai reçu une bouteille de My little épicerie. ******. Pour 4 mini kouglofs:...
18 août 2009

Pêches et coulis de framboises sous un crumble croquant aux Butter Fudges

Pêches et coulis de framboises sous un crumble croquant aux Butter Fudges
Une petite recette pleine de fraicheur ! Des fruits à préparer à l'avance pour les déguster bien frais avec un petit crumble croustillant réalisé avec des butters fudges de Regent's Park, un délice rapide à réaliser ! Pour 4 verres: 3 pêches Coulis de...
7 mars 2009

Verrine rhubarbe, riz au lait vanillé et gelée de framboises accompagnée de sa tuile au citron vert

Verrine rhubarbe, riz au lait vanillé et gelée de framboises accompagnée de sa tuile au citron vert
Envie de soleil ? moi aussi ! Voici une petite verrine avec des fruits (de l'été ) congelés. Pour 4 verrines: * 200g de rhubarbe, 3 c.c. de vergeoise brune. * 60g de riz rond dessert, 330 mL de lait, 30g de sucre, 1 gousse de vanille. * 100g de framboises,...
3 décembre 2008

Des petits cadeaux sucrés...

Des petits cadeaux sucrés...
Bientôt les Fêtes !!! A cette occasion ( et aussi pour le concours "Desserts de Fêtes") voici une petite recette de mon invention. Un petit cadeau qui cache un moelleux au citron, une gelée de framboises et une crème à la pistaches... Malgré ce que l'on...
1 décembre 2008

Framboises en sabayon au Malibu® et croustillant amande litchi

Framboises en sabayon au Malibu® et croustillant amande litchi
Pour 8 personne(s) 450g de framboises Sabayon 4 jaunes4 cuillères à soupe de malibu®1.5 dL de jus d'orange80g de sucre 8 cigares 4 feuilles de brick80g d'amandes en poudre40g de beurre mou50g de sucre8 litchisSucre glace, beurre Quelques litchis et framboises...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Publicité