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mardi 10 novembre 2009

Verrine Faisselle-banane-caramel et flocons d'avoine grillés

Aujourd'hui, une petite recette de dessert (mes préférées, vous l'aurez remarqué). Bientôt le salon du blog, j'ai hâte de rencontrer de nouveaux blogueurs ! L'édition de l'année dernière, la première, fut formidable, la seconde édition promet de très moments ! En attendant...une petite verrine ! ****** Pour 4 verrines : Préparation à la faisselle: 100 g de crème liquide, 2 petits pots de 100 g de faisselle, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Compotée de bananes: 2 bananes, 1 filet de... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 21:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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mardi 17 février 2009

Dessert chocolaté à la banane

Pour 2 desserts (cercle de 7.5cm): Entre chaque étape, mettre au réfrigérateur c'est plus rapide. Dans l'ordre d'introduction: (1) Biscuits croustillants: Ecrasez 4 cookies au chocolat avec 20g de beurre fondu, bien mélangez pour obtenir une pâte homogène et tassez au fond de l'emporte-pièce. Faire cuire 5 minutes à 200°C. Laissez refroidir. (2) Coupez 50g de banane en morceaux et faire cuire dans un peu d'eau, ajoutez une cuillère à soupe de sucre vanillé, lorsque l'eau est absorbée ajoutez 30g d'eau contenant une... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 17:36 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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mercredi 2 juillet 2008

Verrine vanille-choco-banane

C'est plus une idée qu'une recette puisque je n'ai pas noté les quantités, mais c'est pas bien compliqué !!! Pour 4 verrines: Déposez au fond de la crème à la vanille (style Danette), ensuite des petits cubes de banane. Faire fondre 4 morceaux de Toblerone avec un peu de crème liquide, bien remuer et laissez refroidir, le mélange va épaissir, verser dans les verres. Pour décorer, j'ai utilisé un peu de muësli au noix pour ajouter une touche de croquant (à mettre à la dernière minute).  
Posté par Laurence62 à 17:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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