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lundi 19 mars 2012

Verrine "Nid de pâques"

  Je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog en ce moment, alors voici une idée de verrine pour les gourmands. Il faut un peu de temps pour la réaliser mais cela vaut le coup ! Dans le fond du verre, mettre 1/2 biscuit à la cuillère imbibé de limoncello, sur le dessus un sabayon à la vanille (crème pâtissière+gélatine+chantilly), une gelée de fruits rouges (à l'agar agar), une crème au beurre au citron et des fruits rouges. Bonne semaine !
Posté par Laurence62 à 20:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]