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jeudi 9 septembre 2010

Demandez le programme !

Prochainement auront lieu les journées du chocolat chez Zôdio ! Faisant partie des ambassadrices du magasin, je participe avec plusieurs de mes "collègues" à des démonstrations autour du chocolat. Ma contribution sera une petite mignardise chocolatée. Je vous laisse découvrir le programme en cliquant sur ce lien.
Posté par Laurence62 à 19:13 - Commentaires [5] - Permalien [#]

mercredi 8 septembre 2010

Filet mignon farci aux châtaignes, dômes carotte-patate douce au mascarpone

Un petit creux dans l'emploi du temps et hop! aux fourneaux Ce n'est pas que je ne cuisine pas dans la semaine mais ce ne sont pas des choses extraordinaires, plutôt très banales... Pour changer et comme le temps le suggère ! un petit plat automnal est le bienvenu. Pour  4 personnes: 1filet mignon de 540 g, 20 g de beurre, de la ficelle ! Farce: 60 g de raisins Golden, 100 g de châtaignes, 7 g de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à café de persil haché, 1 blanc d'oeuf, sel, poivre. ... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 21:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]