http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co5_categorie_5/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co1_categorie_1/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co14_categorie_14/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co7_categorie_7/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co8_categorie_8/index.html

http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/co13_categorie_13/index.html

mardi 24 août 2010

Le salon du blog culinaire 2010 !!!

Ca y est ! le verdict est tombé, 56 démonstrations et une nouveauté, des démonstrations en ville ! Cette année, je voulais y aller en tant que visiteuse, puis Elodie m'a proposé de faire un duo, ok, j'avais préparé une recette et nous avions eu des problèmes d'internet toutes les 2, impossible de la poster ! Résultat, la recette n'a pas été enregistrée à temps...mais bon, aucun regret, je voulais y aller pour profiter des démos, il faut bien laisser la place aux nouveaux, même si c'est tentant de recommencer... Je... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 19:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

mardi 17 août 2010

Riz au lait au coeur de pommes enrobées de caramel au beurre salé

De retour de vacances j'avais envie de tester les crêpes bretonnes autrement que la manière habituelle. Je les ai utilisé comme "support" pour entourer un riz au lait moelleux, sur le dessus, une crème légère au chocolat Ghana et une crêpe dentelle de Traou Mad rapportée de Pont-Aven ! ****** Pour 4 desserts: 2 crêpes bretonnes, 4 crêpes dentelle Crème au chocolat: 1 jaune d'oeuf, 40 g de crème liquide, 40 g de lait, 10 g de sucre, 90 g de chocolat Ghana (Cacao Barry) Riz au lait: 500 mL de lait, 130... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 18:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 10 août 2010

Quelques photos de Dublin !

Encore un grand merci à Bord Bia qui m'a permis de visiter Dublin ! (concours Beef is beautiful). Nous sommes donc partis le 26 juillet (décollage de Beauvais), rentrés mercredi 28 dans la matinée. Une journée et demi à Dublin qui furent bien chargées !Le chèque cadeau m'a permis de choisir un hôtel, nous avons choisi le Brooks hôtel, hôtel 4 étoiles très bien situé car à 2 pas des rues piétonnes (dans les quartiers sud de la ville). Le chèque cadeau a permis d'inclure le restaurant (restaurant de l'hôtel). Voici quelques photos de... [Lire la suite]
Posté par Laurence62 à 14:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]