Cake au parmesan

Ingrédients: 100g d'olives vertes en morceaux, 100g de parmesan rapé, 5 brins de thym frais, 150g de farine de blé, 50g de farine de blé noir, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 10cL d'huile d'olive, 10cL de crème liquide, sel, poivre.

Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à cake.

Mélanger les farines avec la levure, ajouter les oeufs, la crème et l'huile. Saler et poivrer. Incorporer les olives, le parmesan le thym et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Faire cuire 40min et laisser refroidir 10min. avant de démouler sur une grille.

Comments

[marie-pierre]

Avec du thym frais.... Hummm, ça devait sentir bon dans la maison !

[avocatchocolat]

le parmesan ... Hum trop bon

[Frijoles]

J'adore les cakes aux olives et avec du parmesan, ça doit donner un côté italien des plus séduisants!

[Chris]

Il est beau ton cake avec des ingrédients que j'aime beaucoup !