8 avril 2008
La soupe de mon mari : soupe à l'ail
Ingrédients:
350g de pommes de terre (2 grosses), 1L d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 80g d'ail épluchée (fumée pour plus de goût), 1 gros oignon (pour adoucir la soupe), thym et ciboulette.
Cette recette est une variante de la recette d'Arleux :
http://recettes.1001delices.net/soupes-et-potages/soupes/soupe-a-l-ail-d-arleux_r1024.html
Coin culturel:
http://www.arleux.fr/index.php?id=2774
Tous les ingrédients sont coupés en morceaux .
Cuisson : 15min à la cocotte
Mixer !!!
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