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Ingrédients:

350g de pommes de terre (2 grosses), 1L d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 80g d'ail épluchée (fumée pour plus de goût), 1 gros oignon (pour adoucir la soupe), thym et ciboulette.

Cette recette est une variante de la recette d'Arleux :

http://recettes.1001delices.net/soupes-et-potages/soupes/soupe-a-l-ail-d-arleux_r1024.html

Coin culturel:

http://www.arleux.fr/index.php?id=2774

Tous les ingrédients sont coupés en morceaux .

Cuisson : 15min à la cocotte

Mixer !!!