Toasts à la sardine

Une petite recette de "pâté de sardines" pour changer des sardines à l'huile !!!

Des morceaux de baguette, huilés et frottés avec une gousse d'ail sur lesquels on met la mixture suivante:

1 boite de sardines, 1c.s. de coriandre, 1c.s. de ciboulette, 2 cornichons émincés, 1c.s. de câpres, 1/2 gousse d'ail et 1/2 échalotte hachées, 2c.s. de ketchup, 1c.s. d'huile d'olive et 1c.c. de vinaigre balsamique.

Terminer par un pignon de pin, 1 pincée de cumin et une pincée de fleur de sel.

Voilà