DSCN5869Pour une délicieuse soupe de maïs:

Mixer 200g de maïs avec son jus, puis ajouter 2 c.s. d'huile d'olive. Cela doit ressembler à un velouté, si c'est trop épais, ajouter de l'eau.Saler & poivrer.

Déposez un morceau de mozzarella dans le fond du verre et ajouter une petite cuillère à café de concentré de tomates.

Ajoutez le velouté et déposer une c.c. d'huile d'olive, de la ciboulette, une pincée de curry et quelques amandes éffilées.