Bouch_e_filo_comme_Picard

Recette réalisée pour Noël:

Pour l'appareil:

1oeuf , 1 grosse cuillère de crème fraiche, un peu de lait pour fluidifier.

Deux sortes :

(1) pesto, tomate confite, Saint Marcellin

(2) lard, pignons de pin

puis ajoutez 2 1/2 cuillère à café de préparation à l'oeuf.

Mon moule contient 15 emplacements ronds de 4cm de diamètre environ.

Cuire 10min à 180°C puis encore 5 min à 160°C

Avec cette cuisson, cela permet de réchauffer les bouchées le lendemain sans les brûler.