Le gâteau d'omelettes !!

Pour faire ce gâteau d'omelette (pour 2), j'ai pris les restes du frigo, c'est à dire:

Epinards hachés + 1peu de crème liquide
Tomates en tranche + sauce tomate au basilic
Tapenade
Pesto
Fromage frais aux fines herbes (ici Mme Loïc)
5 oeufs

Faire 5 omelettes avec les les oeufs, bien les faire cuire pour qu'elles se décollent comme des crêpes !!!
Composez le gâteau en tartinant avec les différents ingrédients, salez et poivrez, versez un filet d'huile d'olive et mettre au four 10min à 180°C.

C'est un plat qui a le goût du soleil !!!!!!! ;-)