verrine_mexicaine

Pour 8 verrines

Mettre dans l'ordre:

(1) Du crabe (une boite) mélangé à un peu de mayonnaise (à votre goût)

(2) Cubes de tomates:

2 grosse tomate coupée en très petits cubes, y ajouter 1 c.soupe d'huile d'olive, une pincée d'herbes de provence.


(3) Guacamole:
-2 avocat bien mûr
-1 oignon
-1 tomate
- qq gouttes de tabasco

Mixer l'avocat avec l'oignon haché, la tomate et le tabasco, simple !!

Pour décorer, vous pouvez mettre comme ici un chips mexicain ou alors un morceau de tomate confite.